Помидоры "половинками" на зиму

В некоторых рецептах их называют помидоры "Пальчики оближешь".

У меня в кастрюлю для стерилизации помещается 8 банок объемом 0,75 л.

В банки укладываю половинки помидорок, колечки репчатого лука, наливаю по 1 ст.л. растительного масла. В часть банок я кладу лавровый лист и черный перец горошком, в часть - зерновую горчицу. Заливаю маринадом и ставлю в кастрюлю с теплой водой. стерилизую 10 мин. с момента закипания.

Рецепт маринада (на мой объем):
вода - 2 л
соль - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
лимонная кислота - 1 ст.л.

18 августа 2017 года